Cours de cuisine Thaï à Bangkok – 1, Repas thaï

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Thailande (THA61L)

Cours de cuisine Thaï à Bangkok

Demi-journée de cours dans une école réputée de Bangkok

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Passez une matinée dans l'école de cuisine Naj à Bangkok ! Sous l'œil bienveillant d'un professionnel vous préparerez 3 plats et 1 dessert. Le chef cuisinier vous transmettra des savoir-faire traditionnels Thaï, et vous recevra dans son jardin d'épices. Vous recevrez un livret de recettes afin de ramener chez vous quelques saveurs du pays du sourire !

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  • Découvrir la gastronomie Thaïlandaise
  • Bénéficier des conseils d'un grand chef
  • Déguster les plats réalisés par vos soins
  • En bref

  • De bons petits plats Thaï réalisés par vos soins et sous l'œil du chef cuisinier Naj !
J1 : Cours de cuisine Thaï à Bangkok
Depuis la nuit des temps, les savoir-faire culinaires Thaï se transmettent de pères en fils. Nous continuons donc cette tradition en vous offrant des cours de cuisine Thaï.

08:45 Rencontre avec le chef du restaurant Naj dans le jardin des fines herbes. Ce dernier vous explique la singularité de la cuisine Thaï, ses ingrédients sains et le mode de vie traditionnel des habitants (& leurs habitudes culinaires !).

09:30 Pendant un cours théorique de 30 minutes, vous recevez des petits livrets de recettes délicieuses. Vous apprenez les secrets des recettes de Naj. Tous les plats font l’objet d’une discussion détaillée, ainsi que d’une démonstration par le chef cuisinier.

10:00 - 13:00 Il est grand temps d’utiliser ce que l’on a appris ce matin pour faire ses premières expériences culinaires ! Vous êtes guidés par un expert vous donnant des astuces pour chaque étape de la réalisation.

*Les horaires sont communiqués à titre indicatifs. Ils sont susceptibles d’être modifiés en fonction des conditions locales.

Option A : Som Tum (salade de papaye Thaï), Tom Yum Goong (crevettes Thaï amères et acides), Pad Thai Goong (nouilles Thaï sautées & crevettes à la sauce tamarin) et Gang Keaw Waan Gai (poulet au curry vert).

Option B : Yum Som O (salade de pamplemousse Thaï), Tom Kha Gai (poulet galanga dans une soupe au lait de coco), Gaprao Gai (porc sauté aux feuilles de basilic) et Gang Dang Gai (poulet au curry rouge).
  • Prix sans aérien

  • Du 1er Novembre 2016 au 31 Octobre 2017 :
    Base 2 personnes : 79 € par personne

    Du 1er Novembre 2017 au 31 Octobre 2018

    Base 2 personnes : 89€ / personne
  • Le prix comprend

  • Le déjeuner
    Le cours de cuisine
  • Le prix ne comprend pas

  • Les boissons et repas non mentionnés dans le programme
    Les dépenses personnelles
    Le transport pour vous rendre à l'école de cuisine

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Information Thailande
initiales – conseiller sur-mesure Thaïlande

Aurore
spécialiste Thaïlande

Il est, en 1989, un événement que seul un séisme tel que la chute du mur de Berlin, pouvait faire passer aux oubliettes. 17ème jour de cette année pas comme les autres. Première bonne surprise : sous la lumière froide d’une chambre d’hôpital du 13ème arrondissement, venait au monde Aurore. C’était un matin, peu avant le levé du soleil. Le hasard......

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NOMADOMÈTRE

66 avis sur le site

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"Ils y sont allés...

Ce circuit que nous avons réalisé en famille avec 2 adolescents de 17 et 14 ans est un vrai régal ! Il est très équilibré entre la découverte des citées royales, le trek à la rencontre des tribus montagnardes et la fin à la plage. Le programme est dynamique mais on a le temps de profiter de chaque étape. L'hôtellerie est généralement très bien choisie, à une ou deux occasions un peu impersonnelle. Une mention spéciale à l'hôtel La Lune Beach sur l'île de Ko Samet. Un vrai petit paradis. Les déplacements en transports en commun permettent une immersion dans la population et sont rarement une contrainte tant les moyens sont multiples et bien développés. Il ne faut pas hésiter de temps en temps à remplacer un moyen proposé par le roadbook par un autre moyen plus rapide découvert sur place. Enfin la saison des humide n'est pas un obstacle. Une grosse pluie de temps en temps immédiatement suivi de soleil. "

PHILIPPE

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